München-Bayern mal ganz anders
Wittmann, Barbara (2022): München-Bayern mal ganz anders, in: Gunther Hirschfelder, Antonia Reck, Jana Stöxen, u. a. (Hrsg.), Foodguide Jüdische Küche : Geschichten – Menschen – Orte – Trends, Leipzig: Hentrich und Hentrich, S. 127–140.
Faculty/Chair:
Author:
Title of the compilation:
Foodguide Jüdische Küche : Geschichten – Menschen – Orte – Trends
Editors:
Hirschfelder, Gunther
Reck, Antonia
Stöxen, Jana
Schreckhaas, Markus
Publisher Information:
Year of publication:
2022
Pages:
ISBN:
978-3-95565-511-2
Language:
German
Remark:
Feldforschungen und Interviewstudien in jüdischen Restaurants
Type:
Contribution to an Articlecollection
URI:
Activation date:
November 25, 2022

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Permalink https://fis.uni-bamberg.de/handle/uniba/56706