Die große deutsche Küche : Formen des Eßverhaltens seit den siebziger Jahren
Möckl, Karl (2024): Die große deutsche Küche : Formen des Eßverhaltens seit den siebziger Jahren, in: Bamberg: Otto-Friedrich-Universität, S. 49–64, doi: 10.20378/irb-91279.
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Year of publication:
2024
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Vom Hungerwinter zum kulinarischen Schlaraffenland : Aspekte einer Kulturgeschichte des Essens in der Bundesrepublik Deutschland / Wolfgang Protzner (Hg.). - Stuttgart : Steiner, 1987, S. 49-64. - ISBN: 978-3-515-04954-2
Year of first publication:
1987
Language:
German
Remark:
Retrodigitalisat:
DOI:
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URN:
GND Keywords:
Deutschland
 ; 
Speise
 ; 
Geschichte 1970-1986
Keywords:
-
DDC Classification:
RVK Classification:
LC 17015    
Type:
Contribution to an Articlecollection
URI:
Activation date:
February 14, 2024

Full text/File(s)

fisba91279.pdf

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Permalink https://fis.uni-bamberg.de/handle/uniba/91279