Jeggle, Christof (2004): Nahrung und Markt in Ökonomien städtischer Gewerbe in der Frühen Neuzeit. Methodische Überlegungen am Beispiel des Leinengewerbes in Münster/Westfalen, in: Robert Brandt, Thomas Buchner, Robert Brandt, u. a. (Hrsg.), Nahrung, Markt oder Gemeinnutz : Werner Sombart und das vorindustrielle Handwerk, Bielefeld: Verlag für Regionalgeschichte, S. 95–130.