Kerkhoff-Hader, Bärbel; Rainer Hofmann und Bärbel Kerkhoff-Hader (Hrsg.) (2007): Bierkultur - „Rund um’s Bier in Franken“ : Begleitheft zur Sonderausstellung im Fränkische-Schweiz-Museum Tüchersfeld, 91278 Pottenstein, vom 28.05. - 07.11.2004 ; ein Ausstellungsprojekt des Faches Volkskunde, Europäische Ethnologie an der Universität Bamberg und des Fränkische-Schweiz-Museums Tüchersfeld, Tüchersfeld: Zweckverb. Fränkische-Schweiz-Museum.