Guth, Klaus (1997): Zum Zusammenhang zwischen Wirtschaftsform und Lebensstil im Hochmittelalter : kulturgeschichtliche Überlegungen zu den Speiseordnungen am Alten Domstift zu Bamberg vor der Auflösung  der „vita communis“ um 1200, in: Elisabeth Roth und Michael Imhof (Hrsg.), Guth, Klaus: Kultur als Lebensform : Aufsätze und Vorträge, St. Ottilien: EOS Verlag Erzabtei St. Ottilien, S. 49–70.